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今、話題の「希望の命水」を使ってみた②

 

知っている人は知っている「希望の命水」について、

前回からの続きです。今回は使い方等について、

書いていきたいと思います。

 
○お米を炊くとき

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①お米を炊くときに、最初に米を水で浸すのですが、

(米に水を吸収させるため)その際に希望の命水を数CC入れる。

(我が家は一時間ほどは漬けるようにしている)

②お米を1~2回水ですすぐ。このときはふつうの水で問題なし。

③お米をたくときに、希望の命水を数CC加える。

これで、めちゃめちゃうまいご飯ができあがります。


○野菜を事前につける

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こんなカンジに。これで、めちゃめちゃ(ry

販売元のJESさんによると10分間水につけておけば、

なんと74%の農薬を除去させられるとのことですよ。

しかもミネラルを野菜に吸収させる事も出来ていいことずくめ。

他にもお肉につけても、やっぱり美味しくなります。

昔、「上手さを語ると野暮になる」って言ってた

ネジネジな食通の人がいましたが、確かにその通りと思います。

 

そうこの人

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でもあえて言葉で表現するなら、

この水を使うと味が丸くなり、深みを感じるようになりました。

素材の準備段階だけでなく、調理工程で水を加えるのもグッドですよ。

一度お試しください。

 

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